家常美味:蒜台炒肉

 时间:2024-11-10 09:20:22

1、准备食材,蒜台一把,肉切成片适量

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2、将蒜台去头,切成均匀的小条,再洗干净盛盘待用,如图:

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3、将一小段葱切成丝状待用,因为要炒肉,如果有姜的话可以切点去腥,如图:

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4、上锅,倒油,油热以后将事先切好的葱放入锅中接着将准备好的肉片倒入翻炒,待肉变色后再将蒜台放入翻炒。

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5、翻炒到有轻微蒜台香味溢出时,将调料依次放入,加少许水,炖上一会就可出锅盛盘了。

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