咖喱鸡肉土豆煲的做法

1、鸡胸肉切成小块后放入小碗中，加入料酒、生抽腌制半小时左右

2、将胡萝卜洗净去皮，切成小块

3、洋葱洗净，切成小块

4、土豆洗净去皮，切成小块

5、砂锅中倒入适量油，热后放入洋葱煸炒出香味

6、放入腌制好的鸡肉煸炒至颜色发白

7、放入切好的土豆块

8、放入切好的胡萝卜块

9、加入没过食材的清水，放入咖喱块

10、将陶瓷煲的内盖盖上

11、盖上陶瓷煲的外层盖子，大火煮开后转小火，煮约15分钟即可