圣诞提拉米苏的做法

1、将鸡蛋的蛋清蛋黄分离；蛋黄加入牛奶、白砂糖隔水加热打发至浅黄色顺滑粘稠；然后加入打发的淡奶油和软化后的马斯卡彭奶酪，搅拌至均匀丝滑，此处可加入一勺朗姆酒，也可不加。

3、将纯咖啡冲好放凉后，加入朗姆酒。提拉米苏有着变化莫测的各种美在于它可以用各种容器来制作，蛋糕模具、玻璃杯、纸杯、烤盘等等。

5、在铺好的手指饼上抹上一层奶酪糊，然后撒一层可可粉，接着又铺一层饼干和奶酪糊，具体层数根据容器自行决定。