猪油渣炒红薯叶的做法

1、准备主要原材料。

2、猪油渣切碎末，红椒切圈，大蒜切片。

3、炒锅中下食用油，下大蒜和红椒，炝出香味。

4、先下红薯叶的梗，大火快炒至断生。

5、再下红薯的叶子。

6、快速翻炒后加入精盐。