伯利兹Fry Jacks（油炸羊拐）

1、准备食材

2、面粉过筛，倒入食盐。

3、倒入酵母粉，搅拌均匀。

4、倒入黄油，将面粉和黄油混合均匀。

5、慢慢倒水，一边倒一边搅拌，直到面团柔软不粘手。

6、烤箱底层放一碗热水，面团盆放入中层，关上烤箱门发酵一个小时以上。

7、面团发到原来的2倍就可以了。

8、硅胶垫上撒上手粉，把面团搓成长条，再切成8个小剂子。

9、每个剂子按扁，整成喜欢的形状。

10、锅里入油，烧热，放入面团进行油炸。

11、炸至两面金黄即可出锅