包菜火腿肠鸡蛋炒饭

1、火腿肠剥好后切成薄片，包菜洗净后切成细丝。两个鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中，搅拌均匀。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入鸡蛋液，翻炒成块后先盛入碗中。

3、炒锅内再次加入少许的油，倒入包菜，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。接着加入火腿肠，翻炒一会后加入米饭，翻炒均匀。然后倒入鸡蛋块，翻炒几下后调入少许的鸡精，翻炒均匀至米饭热透就可以了。