法棍面包的做法

1、称好所有材料

2、所有原来一起搅打

3、打到可以拉出薄膜取出

4、把面团稍微搓成圆，用保鲜膜盖上进行第一次发酵

5、发酵好分割面团160克一个

6、发酵分割好的面团擀成薄片

7、整形成长棍型，搓成烤盘长度

8、放在烤盘上，放进烤箱不开火关上门，进行第二次发酵

9、发酵好取出用刀均匀的割开3个长口子

10、在面包上喷点水，在每个口子上挤上少许软黄油，放进烤箱烤

11、烤箱上下火200度，烤到微微上色后调个头再烤20分钟样子左右至表面完全金黄色即可