在家怎么做黄金虾球呢？

1、剥虾壳，去虾线；

2、土豆削皮，切成块，蒸熟；

3、把蒸熟的土豆放进大碗中，加入淀粉、盐，用勺子压成土豆泥；

4、把土豆泥捏成饼状，把虾上在上面，裹成球；

5、裹上鸡蛋液；

6、裹上面包糠/椰蓉；

7、起锅烧油，放入裹好的虾，炸至金黄（隔壁小孩都馋哭了）出锅，就完成啦。