如何制作土豆片炒火腿

1、首先土豆削皮洗净，火腿准备半块就可以。

2、火腿和土豆分别切成片使用。

3、准备葱姜蒜等辅材，备用。

4、首先锅烧热放油加入辅材，同时加入土豆进行翻炒。油可以多放入一些，便于油炸土豆。

5、等到土豆8分熟的时候，将火腿放入，进行翻炒。

6、同时加入老抽，香醋，食盐等佐料。简单翻炒一下就可以出锅了。