苗府海蟹烩饭的做法

1、梭子蟹洗净去脐，卸下蟹钳，揭开蟹壳，将背盖里的蟹胃（硬三角）和蟹肉上的蟹腮剔除干净，用刀剁成几块。

5、米饭吸收了海蟹的鲜美，边吃蟹肉，边喝蟹汤吃饭，很实惠的美味哦。