小酥肉做法大全

1、首先我们将准备好的五花肉切成片

2、然后放入热水锅中，放入适量的料酒，焯一下捞出，用凉水清洗干净，控干水分

3、放入碗中，加入适量的盐，孜然粉，蚝油，抓拌均匀

4、然后在放入适量的玉米淀粉，裹匀

5、油温七成热下锅炸，炸干巴捞出

6、最后装入盘中，美食做好即刻享用啦！