简单的烧烤五花肉

1、准备好五花肉，洗净沥干，切成大片。

2、冷水下锅，放葱、姜、八角。

3、再放酱油、料酒，盖上锅盖焖煮15分钟。

4、捞出沥干水分，然后撒上淀粉，炸至金黄。

5、起锅捞出，准备辣椒面、芝麻、孜然、烧烤料备用。

6、一大勺油，翻炒配料，再下炸好的五花肉，翻炒均匀起锅。