秀珍菇豆腐汤

1、主料：

豆腐：一块。

秀珍菇：适量。

2、辅料：

盐、葱、虾干、榨菜，香油，适量。

3、处理食材：

先将秀珍菇洗净。

4、锅中放入豆腐、秀珍菇、虾干、清水一起烧煮。

5、锅中的水开之后，再烧五分钟。

6、然后揭盖，加入榨菜、盐用勺子搅拌一下，调个味。

7、最后，关火，撒上葱花，淋上麻油即可。

8、清爽，是这道汤的特色。美味，是这道汤品的本色。