猪脚炖土豆的做法

1、猪脚在市场上让人家斩好，回来放清水中洗净，土豆刮皮备用。

4、锅中放入少量的油少人，把所有的配料倒入锅中爆香一下。

6、在倒入适量的老抽，炒至猪脚完全沾上颜色。

7、高压锅中加入适量的清水少人，把炒好的猪脚转入高压锅中，放入桂皮香叶，适量的料酒。加盖煮。

9、用高压锅时，要时刻关注，锅中的汤汁收的情况，以免收干变黑，喜欢吃烂的话，可以多加点水，煮至汤汁收的差不多了，开盖，放入适量的盐，五香粉再次加盖煮几分钟。倒入土豆块，锅里冒着烟，图片拍的不是很清楚。