怎样炒笋子香脆好吃？

1、将姜、大蒜洗净切好备用；

2、将笋子洗净切好备用；

3、在锅中放入适量猪肉；

4、炒出油后加入大蒜爆香；

5、将笋子放入锅中；

6、迅速翻炒一会；

7、加入切好的蒜苗；

8、加入适量食盐；

9、起锅，美味的炒笋子就做好了。