墨旱槌汞四锒莲用来煲汤使白发变黑。墨旱莲的用法主要有煲汤，与猪瘦肉或者猪骨头煲汤，能滋补肝肾，使白发变疟佤回磐黑。煎水当茶饮。煮水，用墨旱莲煮水洗头。
墨旱莲有多么不同的吃法，人们在采集新鲜的墨旱莲以后，可以把它洗掉去掉水，那以后潜水放在废水中超，20分钟取出以后加入自己喜欢的调味料，制成凉拌菜再吃也可以在煮粥的时候把它直接放入蒸锅中一起煮，煮好后加少量食用盐调味再吃。
墨旱莲的植物形态
一年生草本。茎直立，斜升或平卧，高达60厘米，通常自基部分枝，被贴生糙毛。叶长圆状披针形或披针形，无柄或有极短的柄，长3到10厘米，宽0点5到2点5厘米，顶端尖或渐尖，边缘有细锯齿或有时仅波状，两面被密硬糙毛。
头状花序径6到8毫米，有长2到4厘米的细花序梗，总苞球状钟形，总苞片绿色，草质，5到6个排成2层，长圆形或长圆状披针形，外层较内层稍短。
舌状，长2到3毫米，舌片短，顶端2浅裂或全缘，中央的两性花多数，花冠管状，白色，长约1.5毫米，顶端4齿裂，花柱分枝钝，有乳头状突起，花托凸，有披针形或线形的托片。
