热狗肠的家常做法

1、准备适量高筋面粉、细砂糖、牛奶、酵母混合均匀，揉成面团。加适量黄油，继续揉圆。

2、放置温暖处发酵到3倍大。

3、取出面团，反复排气，再分成小计子，揉圆，静置5分钟。

4、将面团揉成椭圆形放置烤盘，再次发酵至两倍大即可。发酵好以后，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。

5、放入预热180度的烤箱，中层，烘烤20分钟。烤好后取出晾凉。

6、香肠烤好，生菜洗干净。面包中间竖着切一刀，不要切段。夹入香肠和生菜。

7、挤上喜欢的酱，完美。