豆腐皮如何做才最好吃

1、将豆腐皮洗净，卷起来，如下图。

2、切开，不要全部切开了，如下图。

3、展开后卷起来，如下图。

4、用干净的绳子，扎起来，如下图。

5、放入锅中煮，加入食盐和味精，煮大概5分钟捞出摆盘，如下图。

6、碗中放孜然、辣椒面、芝麻、烧烤料，如下图。

7、加入蒜蓉辣酱，浇热油，如下图。

8、将碗中的料倒在豆腐皮上即可食用，如下图。