鲜香酥脆，越吃越越上瘾的麻辣花生

1、准备花生。

3、迅速过凉，倒掉水份。

5、将花生全部部剥去红衣。（如果有带衣花生有变干现象，可再润一点水。）

7、将干红椒剪成斜段备用。（准备多少看你对辣的承受能力）

9、慢慢翻炒。

11、少许盐。

13、炒至发生微黄熟透时，再滴入点白酒。2分钟即可出锅享用。