说到甘草，恐怕很多人想到的就是甘草片，以及由它带来的止咳、祛痰效果。甘草不但作为药材比较便宜、好用，而且还能做菜呢，用途不可谓不广。
甘草性平、味甘，基本上每个人都能用它来滋补身体，尤其是到了入秋时节之后。可甘草也有生熟之分，那么应该怎样用甘草轻松养生呢？
在中医理论中，甘草有“国老”之称，这是因为明代的医药学大家李时珍称其可以“调和众药有功，故有国老之号”，国老的称谓因此而得之，足见古代医家对其重视的程度，也可见其日常使用频率之高。更重要的是，用甘草配药还能减轻一些有毒药物的毒副反应。当然，对于我们这些普通人来说，利用甘草最多的地方还是其温补功能。
在吃甘草之前，咱们还得先分辨一下，这甘草有深黄褐色的，也有颜色相对比较浅的，平常使用时到底应该选哪种呢？中药专家告诉我们，那种呈黄褐色，颜色相对比较深的，其实是经过蜜制的熟甘草，也叫炙甘草，它的口感更为香甜一些，不过解毒药效要差一点。颜色呈浅白色的则是生甘草，它在清热解毒方面的功效比熟甘草更强一些，因此很适合出现嗓子痛、牙龈肿、长疥疮等上火症状的人。具体来说，生甘草有清热解毒之功效，而熟甘草能入中焦，有补中益气的作用。因此，在进入秋季以后，您可以根据不同体质选择不同的甘草来调理身体。
