烘培蛋糕篇——奶油蛋糕的制作

1、提前将黄油放置室温下软化，然后手动打散黄油；

3、将鸡蛋液少量多次加入打膨胀的黄油中，每次加入都需要用打蛋器搅打至完全融合；

5、将两次过筛后的低筋面粉加入上述打发好的黄油中，用橡皮刮刀拌匀，拌匀后放入模具；注意七八分满就可以；