白菜炖豆腐的做法

1、准备材料，老豆腐沥干水。

2、热锅下油，把老豆腐切成大小方块，稍煎一下。

3、待两面微黄即可夹出备用。

4、铸铁锅中倒入适量清水，放入一块浓汤宝，大火烧开。

5、先把菜梗放入锅内，煮透。

6、待菜梗变软加入菜叶和煎好的老豆腐，小火炖煮2-3分钟，调味出锅。