山楂罐头的做法

1、准备称量好原材料

2、准备好的山楂，然后清洗干净，把山楂核用筷子捅出

3、砂锅内放清水，大火烧开（按你想做多少汤来放，不可以放入过多的水）煮山楂之前，对空罐进行清洗，煮沸消毒杀菌待用。

4、把冰糖、白糖倒入锅中，转中火煮一会儿，等待融化（糖根据自己喜欢的甜度酌情增减）

5、冰糖、白糖融开，汤汁稍微浓稠

6、将山楂放入锅中煮，煮致粘稠即可（煮7分钟左右即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂）

7、趁热盛入瓶子、倒扣，晾凉后，放入冰箱第二天吃味道会更棒的。