手指饼干的做法

1、首先将蛋清蛋黄分离

3、将蛋白打发，糖分三次加入，打发至干性发泡

5、将拌匀的蛋清蛋黄液加入到剩余的蛋白中，翻拌均匀

7、将拌匀的面糊加入到裱花袋中

9、烤箱提前预热170度，将模具放入烤12分钟左右即可