银耳炒青椒的制作方法

1、银耳泡发后撕成小朵，清洗干净，控去水分

2、青椒切小块，胡萝卜切片，备点葱花

3、炒锅热油，先炸香小葱

4、在放入胡萝卜片炒软

5、放入青椒，这时候放盐一起炒匀

6、倒入银耳，大火炒干水汽

7、在放入鸡精炒匀即可