嫩葫芦炒鸡蛋的步骤

 时间:2024-10-14 04:02:57

1、西葫芦要选嫩一点的,不需要入籽,佯镧诱嚣只需要去皮,然后洗干净,一切二,再斜刀切成薄片。鸡蛋打入碗里,用筷子打散。切两小片姜。

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3、然后用锅铲大致切开,翻个身就可以关火,然后将鸡蛋倒到碗里。

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4、锅里油不够就再加一点点,放入姜片,开大火,等锅里油再次烧热。

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6、然后再加入两小碗清水。接着炒1分钟。

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8、等锅里的西葫芦片变软。就可以进行加盐和鸡精调味克了!这个量需要自己掌握!

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9、翻炒均匀,然后一会会就可以关火了。装入盘中。

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