老北京山楂糕

1、将山楂中的杂质及病、虫、烂果剔除，用清水冲洗干净

3、山楂开口立即捞出

5、泡发的海带入锅煮至软烂

7、加入适量的水入料理机打成泥

9、入锅置小火上加热浓缩，加入白糖

11、倒入容器内内，刮成厚约0.5厘米的片，阴凉处干燥成型