酱烤羊腿的制作方法

1、我今天用的是羔羊腿，没有煮，直接洗干净割口。口要深一点，切到骨

2、蚝油2汤勺，料酒1汤勺，甜面酱4勺，酱油1汤勺，再加4勺水拌匀稀释一下

3、调好的料汁倒在割口的羊腿上，两面都蘸匀，用手按摩一会儿，然后密封好腌渍2小时以上

4、腌好的羊腿放入烤盘。我用的是不沾烤盘，如果是普通烤盘要垫上锡纸

5、烤盘盖上锡纸

6、先用烤箱上下火220度，中层烘烤30分钟

7、取出，撤下锡纸，刷油，在撒上黑芝麻和孜然

8、放入烤箱同样温度再烘烤20分钟，中间取出翻面即可

9、取出装盘，吃吧，太香了