100%不会失败的芝士奶油焗意粉(gratin)

1、先是调奶油，把面粉加到牛奶中先调匀，然后开火慢慢地煮到牛奶成糊状，关火放入黄油。这样做保证不会起面疙瘩，还减少黄油的用量。

2、然后是煮熟意粉和烤蔬菜鸡肉，差不多就可以了，因为一会儿还要加热。

3、把意粉、菜和肉放入焗盘中，上边铺上奶油和面包渣，再盖上适量的芝士，最上边撒些干燥意大利香菜，放入烤箱中220度烤20-25分钟就可以了。