羊角酥

1、千层酥皮面团擀成0.3cm厚的长方形，切成长40cm宽2.5cm的长条

3、拿起长条的一端，绕着螺管从尖端开始卷起，刷蛋液那面朝外

5、卷好后，表面撒一层白砂糖

7、烤制好的羊角酥（还未添馅）

9、l动物性淡奶油内加入12g细砂糖

11、打发中

13、取裱花袋及小号菊花裱花嘴

15、装入打发好的奶油

17、美味羊角酥，填充的馅料也可以换成自己喜爱的其他果酱