1、千层酥皮面团擀成0.3cm厚的长方形，切成长40cm宽2.5cm的长条
2、刷上全蛋液
3、拿起长条的一端，绕着螺管从尖端开始卷起，刷蛋液那面朝外
4、卷好的羊角酥胚子
5、卷好后，表面撒一层白砂糖
6、放入铺了锡纸的烤盘内，收口朝下，放入预热好的烤箱内烤制
7、烤制好的羊角酥（还未添馅）
8、开始制作奶油馅
9、l动物性淡奶油内加入12g细砂糖
10、准备打发
11、打发中
12、打发至能保持花纹即可
13、取裱花袋及小号菊花裱花嘴
14、将裱花带套到广口瓶内
15、装入打发好的奶油
16、在凉凉的羊角酥内填充上打发好的奶油
17、美味羊角酥，填充的馅料也可以换成自己喜爱的其他果酱
18、羊角酥
