西芹炒肉的做法

1、猪肉切薄片，用盐，生抽，耗油腌一会

2、芹菜切斜丝，青红椒切丝，蒜切粒

3、锅内热油，下猪肉中小火翻炒，炒至猪肉变色

4、加入辣椒蒜，翻炒几下

5、倒入芹菜，加生抽大火继续翻炒至断生，放入鸡精，盐，炒均匀后就出锅了