红枣蛋糕的做法

1、红枣洗干净，加入适量水，放入果汁机打成泥

2、蛋清蛋黄分开

3、蛋清蛋黄分开

4、蛋黄加入红糖，用打蛋器打成颜色变白

5、倒入油和牛奶，用打蛋器打均匀

6、放入枣泥

7、筛入粳米粉和玉米粉

8、用刮刀翻拌均匀

9、分三次把蛋黄糊糊和蛋白糊糊拌均匀

10、把拌好的糊糊倒入6寸蛋糕模具，用力震去气泡

11、放入150度预热的烤箱，烤50分钟即可

12、出炉倒扣