妈妈教我做的鸡腿菇鸡腿

1、鸡腿菇切片！

2、姜切片，蒜剖皮，葱洗净！

3、鸡腿洗净，切两刀为了更好入味！

4、锅里水煮开，放鸡腿抄一遍！

5、起沫就关火，防止肉质变老！

6、用冷水冲洗干净！?耗油一汤勺

7、?老抽半汤勺?生抽?料酒?盐?胡椒粉?生粉

8、腌制半小时，有空翻个几次

9、盘子底部铺上鸡腿菇，把腌好的鸡腿摆在鸡腿菇上，直接煮饭的时候放电饭锅一起蒸，方便

10、成品！