蜂蜜核桃派的做法

 时间:2026-04-24 06:33:45

1、黄油加糖打发成羽毛状

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2、分次加入全蛋液,打均匀

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3、筛入面粉和盐,搅拌均匀

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4、揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏10分钟

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5、派皮擀成比派盘大一圈

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6、将派皮紧贴派盘,不要留有缝隙,用擀面棍滚一下;

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7、铺上烘焙纸,放上镇石,入180°C烤箱烘烤7分钟;

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8、核桃先入烤箱180度烤8分钟

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9、锅里放耍夏入细砂糖和蜂蜜,小火煮至冒泡

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10、加入牛奶用木勺搅匀,煮开后继续小火煮3分钟,再加入无盐黄油

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11、加入事先光久烤熟核桃仁拌匀。再加入全蛋液搅匀,小火一直到汤汁略微收干

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12、将煮好的核桃內馅倒入烘昆拒沃烤过的挞皮上,用木勺摊开后稍微压平

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13、烤箱预热160°C烘烤10分钟;冷却后切合适大小的块状即可。

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