草莓大福的做法

1、将糯米粉、糖粉、澄粉加入抹油的容器内。

2、加适量水调成面浆，放入锅中蒸二十分钟至熟。

3、紫薯蒸熟成泥后放入保鲜膜中压成薄片。

4、用豆沙包好草莓，露出一点切开时会好看些。

5、凉好的糯面沾少许油，放保鲜膜里包好豆沙草莓。

6、在椰蓉中滚动沾匀。

7、装盘后即食（包好后温热食用为好）。