秋葵炒鸡蛋的简单做法

1、先把秋葵放在淡盐水中搓洗干净，再切成段，鸡蛋去壳放在碗里。

2、锅烧七成热，放一大勺花生油，先把秋葵放下去大火翻炒半分钟。

3、把鸡蛋用筷子快速搅拌成蛋液。

4、把蛋液倒下去快速翻炒至蛋液凝固。

5、最后加一小汤匙盐，半汤匙蚝油，翻炒均匀即可。

6、关火装盘，味道很不错，非常的简单，很适合新手练习。