新手必学，5分钟搞定鸡蛋饼

1、面粉打入鸡蛋盐用10g水单独化开把面粉鸡蛋加水加化开的盐水，搅拌均匀至无颗粒

3、锅内放油，开始摊饼，面糊倒进去，用手转动，让面糊向四周自然流淌自然就成圆形了。

5、慢慢会鼓起来，就可以尝试翻面了中小火煎一煎 来回翻动几次

7、也可以摆摆盘，没有客人的时候我还是喜欢摊开一般就着稀饭吃，有余粮的时候喜欢抹点腐乳包着吃，还可以欧戛铆瘀涂抹自己喜欢的其他各种酱料，关键是好吃又简单，饿起来比煮白米饭快多了