韭菜炒蛋怎么做才好吃

 时间:2024-10-31 01:09:44

1、首先将新鲜的韭菜摘好,洗干净。要注意一定得多洗几次,最好一根一根扯开来洗,有时候里面会藏有泥土,有时候会有黄叶。

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3、再把两个鸡蛋打在碗里,用筷子把它搅拌开,这时候注意不要把碎蛋壳弄进去了,影响口感。可以适当添加调料进去,比如:盐、花椒粉、辣椒粉,记住:搅拌散就行。

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