1、准备好食材 清洗干净 该撕的撕 该切片的切片
2、烧水 水开下食材 煮开后2～3分钟
3、这个时候准备葱姜蒜切片 干辣椒 麻椒 香菜
4、煮好后捞出 控干水分
5、锅里放油 麻辣香锅料 葱姜蒜 2勺酱油 2勺料酒 1勺耗油 1勺白糖 盐一点奚薮巴赳儿就行了 本身麻辣香锅料就有咸淡了 干辣椒 麻椒 翻炒出香味儿（中小火）
6、放入大虾 翻炒均匀 变成红色
7、放入蔬菜 翻炒均匀 2～3分钟 放入香菜 翻炒几下 就好了
8、装盘 撒入芝麻 完美
9、麻辣鲜香
10、迫不及待的来一口 香啊 配上大米饭 完美
