肉末猪血汤怎么做？

1、准备食材，将猪血、葱、瘦肉分别洗净切好，待用

2、热锅中倒油，放瘦肉丁进去，快速翻炒1分钟

3、加水进去，放猪血进去，盖上锅盖焖一会儿

4、大约7分钟左右掀开锅盖，放盐等调料进去，可以加一点点生抽

5、再撒点葱花进去，适当搅拌，使调料充分吸收

6、然后就可以出锅啦，不要再煮了，猪血煮久了就老了，影响口感