青椒炒肉最简单的家常做法

1、青椒切成块块状备用

3、瘦肉切成片状，加入淀粉和老抽少量水。用手揉捏让调料与肉充分吸收

4、起锅下油，油多放，油温六七成热的时候把青椒放进去炸。炸十秒左右，把青椒捞出来，控油。

6、肉片炒熟后，再放入红烧酱油一小勺

8、炒熟后加入盐，鸡精和一小勺醋去腥味

9、起锅，盛盘，直接开吃