鲍汁花胶的做法

1、泡发好的鱼胶焯水煮熟，泡发好的鱼胶焯水煮熟。

2、鲍汁解冻后加热5分钟,煮至浓稠汤汁即可。

3、花胶至于盘中，鲍汁淋上。

4、放入焯过水的西兰花。

5、鲍汁扣鱼胶，完成。