清蒸蒜香茄怎么做

1、【备料】长茄子两根，蒜瓣和香菜备用

3、【清蒸】将盐水泡过的茄段码盘，隔水上锅蒸12-15分钟

5、【出锅】刚蒸好的茄子有水渗出，将汁水倒掉，撒香菜段，淋上调味汁，结束！