胡萝卜焖五花肉

1、五花肉洗净切成块

3、姜蒜、干辣椒切块

5、煸至表面微焦黄即可倒入姜蒜、干辣椒一起爆出香味

7、另起一个高压锅，把炒好的五花肉倒入锅内，加入一碗水，盖上锅盖大火煮开 中火焖10分钟

9、锅里倒入一点油，下胡萝卜翻炒片刻

11、焖煮至汤汁收浓即加入鸡精、糖一起调味