怎么制作素食炒米粉

1、烧一锅水，放入米粉汆烫至滚，滤掉水分，盖上锅盖，焖3分钟至米粉软透，开盖翻松米粉。

4、加入烫过的米粉略翻动均匀，放入豆芽菜，转中火，上盖焖2分钟。

6、关火淋入素乌醋和芹菜珠，上盖焖1分钟，开盖拌匀即可。