1、土豆炖鸡胗 首先把土豆打皮清洗干净，切成土豆块，把鸡胗里面一层黄皮用热水烫一下揭掉，用清水冲洗干净，切成块状。
2、油菜 买好的油菜比较方便，一般不要大收拾，用刀直接把油菜跟切掉，用清水冲洗干净。
3、蘑菇 把蘑菇先从一大块蘑菇菌上面切下来，把根部清楚掉，最后把蘑菇用手撕成一条一条的，用清水冲洗干净即可。
4、金针菇 金针菇是菌类的一种，有好坏之分，好金针菇颈长，根短，用刀把根部切掉，冲洗干净。
5、鸡肉块 首先把鸡肉用电饭锅煮熟，然后用刀切成小块，放入碗里等着煲汤。
6、混沌吃完菜、喝完酒，来点混沌掂掂。
