扬州拌面制作过程分享

1、首先熬酱油，把香叶，葱，生姜，老抽加水熬20分钟左右备用。

2、准备好猪油，鸡精，味精，盐。

3、碗中加入鸡精，味精，盐，1勺猪肉，1勺熬好的酱油。

4、水烧开下面。

5、面七分熟捞出放入碗中，搅拌均匀即可。