生煎包的做法

1、准备馅料（素菜馅）：韭菜、香菇、豆腐（豆腐切小丁用锅炒一下更香）、鸡蛋碎、粉丝切段

3、现成的饺子皮擀大一点，边上擀薄点（以上示范），根据个人情况，随便什么方法擀，大一点就行

5、锅里倒油，放入包子，小火先煎至底部微黄，然后准备淀粉和水1：9的比例搅拌匀备用

7、揭开锅盖，这种状态的话，可以调制中火挪动锅的位置，烧干多余的淀粉水分。

9、出锅