1、第一种：铜钱饺子
1：分别将四块饺子皮放入陷，陷放少一点，对着并封口
2：将4个饺子封口朝外，互相压着摆成圆形，放在掌心，将圆形饺子的边缘捏好
3：右手将圆形饺子捏出穗状的花边即可
2、第二种：葵花饺子
1：在一块饺子皮的中心放入陷，另外拿一块饺子皮覆盖在上面
2：将两张饺子皮叠起来的边用手指捏薄，再捏成穗状的花边
3、第三种：波浪饺子
1：取饺子皮在掌心，放陷，对折，封口成半圆形
2：从左边开始，右手食指稍过拇指前面，食指稍微将饺子皮往前推出褶折，拇指前端轻捏，重复这个步骤直到右边
4、第四种：飞鸟饺子
1：把上一种波浪饺子对折，饺子的两端就好像展翅飞翔的鸟一样了
5、第五种：冠顶饺子
1：将饺子皮由外向里折成三角形，然后把皮翻过来，中心放入陷，把三角向上提起来捏住，成为一个立体的三角形
2：用手捏合三条边，按上面波浪饺子的捏法捏出花边即可
