蓝莓花青素的功效与作用

1、蓝莓的萃取物，对于抑制酪氨酸酶的活性，优于左旋维他命 C，在 in vivo的人体有效性评估中蓝莓萃取在配方中，对于皮肤深层斑以及皱纹的改善显著。蓝莓亦含有resveratrol（白黎芦醇），此成分即有强抗力氧化作用。

3、采用低温冻干工艺，是指在0℃以下进行，即在九种浆果冻结的状态下进行。在真空条件下，当水蒸汽直接升华出来后，浆果和活性物质剩留在冻结时的冰架中，形成类似海绵状疏松多孔架构，因此它干燥后体积大小几乎不变。冲泡时，水温低于40℃，可以保持冻干花青素的生物活性。

5、花青素的主要作用就是清除自由基,虽然维生素也具有这功效,但其在到达起效部位...我们平时可以吃蓝莓、樱桃番茄、茄子等一些含有花青素的食物,能让我们有好的气色。